Вот лучшее, что можно сделать со скумбрией дома! Записывайте

Вот лучшее, что можно сделать со скумбрией дома! Записывайте

Такая вкуснота!

Давно ищете, что вкусного приготовить с рыбой? Вот рецепт маринованной скумбрии.

Это очень вкусно, особенно с отварным картофелем в мундире. И главное - никакого стояния возле плиты в жару.

Возьмите:

  • 1 л. воды;
  • 2 лавровых листа;
  • 10 горошков черного перца;
  • 90 мл. уксуса;
  • 80 г. соли;
  • 80 г. сахара;
  • 3 скумбрии;
  • 200 мл. масла.

В миску налейте воду. Добавьте лавровый лист, перец, соль, сахар, уксус и хорошо перемешайте.

Поставьте смесь на слабый огонь до закипания. Тем временем, очистите и порежьте рыбу на мелкие кусочки.

Снимите рассол с огня, добавьте рыбу и оставьте на 5-6 часов.

А вы умеете мариновать рыбу?

 

рейтинг: 3 из 5, голосовало 2