Вы забудете о другом мясе! Лучшее мясное блюдо, рецепт которого все ищут

Вы забудете о другом мясе! Лучшее мясное блюдо, рецепт которого все ищут

Чтобы такие вкусные отбивные были еще вкуснее и ароматнее, добавляйте больше свежей зелени и чеснока.

 

Для приготовления  вам потребуются такие ингредиенты:

 

— филе куриное, 700 г;

 

— яйца, 2 шт;

 

— соль, перец, специи для мяса;

 

— мука;

 

— зелень;

 

— сметана и майонез;

 

— сок лимонный.

 

Процесс приготовления

 

Филе промываем, просушиваем бумажными полотенцами и режем на порционные куски, которые хорошо отбиваем с двух сторон.

 

Сметану и майонез в равных количествах смешиваем для соуса, солим и  перчим, добавляем ложку лимонного сока, прочие специи по вкусу, рубленый укроп. По вкусу добавьте еще и пропущенный через пресс чеснок.

 

    Совет: мясо можно брать любое по вашему вкусу.

 

Отбивные смазываем соусом и оставляем его мариноваться на пару часов.

 

Взбиваем яйца с солью и перцем.

 

Обмакиваем отбивные в муку, потом опускаем во взбитые яйца и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяности.

 

Подавать отбивные можно с самыми разными гарнирами и соусами на сметане или из майонеза.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1