Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Состав:

• Большой картофель – 4 шт. 
• Оливковое масло – опционально 
• Веточки розмарина – 3 шт. 
• Чеснок – 4 зубчика 
• Соль по вкусу 

Процесс:

Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 

Снять картошку с огня и слить воду. Поместить его в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 градусов. 

Налить оливковое масло, разбросать листья розмарина на противень, выложить картофель и хорошо перемешать.

Посолить и перемешать еще раз и добавить зубчики чеснока. Запекать в духовке около 40 минут, до хрустящей корочки.