Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Состав:
- Большой картофель – 4 шт.
- Оливковое масло – опционально
- Веточки розмарина – 3 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль по вкусу
Процесс:
Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
Снять картошку с огня и слить воду. Поместить его в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 градусов.
Налить оливковое масло, разбросать листья розмарина на противень, выложить картофель и хорошо перемешать.
Посолить и перемешать еще раз и добавить зубчики чеснока. Запекать в духовке около 40 минут, до хрустящей корочки.
