
Яблочный пирог с тертыми яблоками
Состав:
Процесс:
Кабачки и помидоры вымыть и нарезать не слишком толстыми кружочками. Перец очистить от семян и нарезать колечками.
Выложить овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.
Посолить, приправить черным перцем. По желанию можно присыпать блюдо пряными травами.
Верх овощей смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Взбить яйцо с молоком и залить этой смесью овощи.
Запекать блюдо при температуре 180 градусов, в течение 30–35 минут.