Запеченные шампиньоны с травами
Состав:
- Шампиньоны – 800 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Чеснок – 3 зубчика
- Смесь прованских трав – 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Бальзамический уксус – 40 мл.
Процесс:
Грибы порезать на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставить целыми.
Растапопить сливочное масло, добавить натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Влить смесь в миску с шампиньонами и перемешать. Дать грибам промариноваться 15-20 минут.
Затем переложить в огнеупорную форму и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешать. Готовые грибы посыпать зеленью и подавать.
